THEMENABEND am 25.3.2023 - SCHWEIN GEHABT, mal anders
Wir laden Sie zu unserem nächsten Themenabend herzlich ein. Zum Thema SCHWEIN werden wir für Sie in gewohnter Weise ein Menü mit 5 Gängen zubereiten.
Termin: Samstag 25. MÄRZ 2023, Beginn 18 Uhr
STEAK-CARPACCIO von der Schweinslende
SUPPENESSENZ aus gegrillten Schweinsripperln, dazu knuspriges Hackbällchen
gebratenes CHORIZO-TATAR mit Kartoffelcreme und Paprikaragout
geschmortes SCHWEINEBÄCKCHEN mit Semmelknödelsoufflee und Wurzelgemüse
Dessertvariation vom APFEL
Gerne berücksichtigen wir Änderungen aufgrund von Allergien/Unverträglichkeiten etc. Lassen Sie uns dies bitte schon bei der Reservierung wissen, damit wir die nötigen Vorbereitungen treffen können.